十四代

十四代 大極上生 播州山田錦 純米大吟釀 720ml

型號: 721Y0-00346-00

HK$ 1903.00 1903.00
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「十四代 大極上生 播州山田錦 純米大吟釀」乃清酒殿堂中的極致珍釀,承襲高木酒造傳奇技藝,以頂級酒米「播州山田錦」精淬而成。

香氣:初綻高雅如白桃、洋梨般的果實芬芳,伴隨細緻花香與淡雅吟釀香,層次豐富而柔和。

味道:入口如絲綢滑順,酒體醇厚卻不失輕靈。山田錦特有的圓潤甘甜與澄澈酸度完美平衡,尾韻悠長潔淨,餘味縈繞淡雅米香與礦物感。

食物搭配:
刺身與白身魚料理,能提顯鮮味

松露蒸蛋、茶碗蒸等細緻料理

輕燒的銀鱈魚、鵝肝

建議以白葡萄酒杯品飲,更能釋放香氣層次

此酒將「淡麗」與「醇厚」矛盾特質完美融合,體現十四代「幻之酒」的哲學——奢華卻內斂,驚豔而不張揚,值得傾心慢酌。

酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 45%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 山田錦
生產地區 : 山形県
酒造名稱 : 高木酒造

醇味感 : * * *
辛口度 : * * 
甜度 : * *
餘韻 : * * * *